目前日期文章:200912 (26)

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材料:
麵粉        150公克 
砂糖        120公克 
雞蛋        四顆 

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遲來的聖誕快樂 祝願各位路過的朋友身體健康,也望各位患飲食失調的朋友能重拾健康,走出困境

聖誕節的晚上做了這道小餅乾,阿母一塊接一塊的吃,說是味道好讚喔!

其實它只不過是做法最簡單的奶油餅乾而已。最簡單純樸,卻又最有味道

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材料:
奶油           80公克

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口裡說著愛我的你

拿著花捧著禮物微笑著的你

溫柔地抱我在懷裡讓我分享你體溫的你

到底愛我有多深 ?

 = = = = = = = = = = = = = =

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材料:
雞蛋黃        一顆
砂糖        1.5大匙
低筋麵粉    1大匙(過篩備用)
無糖豆漿    100ml

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近年減重瘦身的風氣愈吹愈盛,很多女生都希望能擁有紙片人纖瘦曼妙的身裁
可是愈來愈多女性因採用太急進的減重方法(如不吃澱粉質食物、超低熱量減肥法、喝水減肥法)
而導致最終患上飲食失調(包括暴食症厭食症夜食症狂食症等等)
的確瘦了下來,但卻賠上了珍貴的健康

歸根究底,控制飲食及適量運動才是真真正正減重增健康,瘦身不復胖的永恆法則
可是,要控制每日的食量及運動量應該從何入手呢?

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材料: 
去邊土司 6片
雞蛋 3個
糖 1大匙
鮮奶油 75㏄

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半夜想吃東西,可能也是一種病,它主要由精神壓力導致的內分泌失調引起,學界稱之為夜食症

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症狀主要有:
晚上吃得太多,病人可能還覺得很餓,在睡前不由自主地吃東西來放鬆自己。

有人則是在半夜裡醒來,一周至少3次,要進食才能再睡著。
而且在早上不覺得餓,沒胃口往往要到午餐或下午才突然餓到不行,才瘋狂進食。

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寒天粉是什麼呢?其實它是由100%的海藻為原料所提煉出來的健康食品,裡面含有大量的低卡路里食物纖維。
是健康生活中的飲食最佳良伴喔~
像我用的那種,一小包就已經提供了1.5公克的食物纖維,但熱量只有3大卡~

寒天所含的食物纖維具有持續保水的能力,吃下去之後,可以讓含有水分的食物纖維能到達小腸,能讓人具有飽食感哦
而且還能幫助維持消化道機能因此還能促進腸胃蠕動,使排便順暢,是調節生理機能促進新陳代謝最佳聖品耶~

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材料:
中筋麵粉    120公克
鹽1小匙 (我只放了1/2小匙,覺得不夠咸味,所以建議多放點)
熱開水         60公克
冷開水         20公克

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材料:

低筋麵粉 190公克
細白糖 180公克
蛋 3個
蜂蜜 10公克

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八○年代末期崛起的英國超級名模凱特.摩絲,十四歲入行,號稱世界上最瘦的模特兒,其瘦骨嶙峋的廣告照片,曾被抗議人士以塗鴉方式噴上「餵食我」(Feed me)的大字,頓時讓時尚工業凸顯的青春骨感與飢餓難民、厭食症患者的孱弱形象,相互塌陷,合為一體。

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但當時她的經紀人馬上跳出來表示,摩絲的胃口又大又好,完全沒有飲食失序的問題(似乎暗示有些人就是天生麗質,怎麼吃都吃不胖)。

一直到去年年底接受時尚媒體專訪時,摩絲才首次坦承當年實在太瘦,很長的時間都不吃東西,但堅決強調自己沒有厭食症,只是工作環境(攝影棚、飛機客艙與秀場)的特殊狀況,沒有東西可以「餵食我」。


 摩絲的出現,讓「少女」發育不良的嶙峋骨感,一夕間置換掉對比之下略顯豐腴飽滿的「女人」形象,

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以下這篇文非常適暴食症患者和家人看,所以大推!

我從一本非常好的書上節錄下來的,
Lindsay Hall的Bulimia--A Guide to Recovery,
我在page one買到的,這是第一本專為暴食症寫的書,
作者本人在80年代深為暴食症所苦,後來和老公一起努力走出來,
她寫下她的故事「eat without fear」也就是本書的前身,

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材料:

山東白菜             1顆
白蘿蔔絲             300公克
紅蘿蔔絲             100公克

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來源:人民網-《生命時報》

 

    超量攝入蛋白質 還會造成鈣流失

 

    “阿特金斯”減肥法曾經風靡一時,而最近,與阿氏減肥法極其相似的“南沙灘”減肥法又開始盛行,

人們紛紛傳曰:這種減肥法不用放棄原有的飲食習慣,也不用刻意控制飯量,對於那些自製力差的減肥者來說,無異於見到了“救星”。

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【中國時報 諶悠文/綜合報導】2009.02.27   

 

     坊間各種飲食減肥法,哪種效果最佳,眾說紛紜。
美國哈佛大學公共衛生學院及「潘寧頓生物醫學中心」(Pennington Biomedical Research Center)測試時下流行的四種飲食法高碳水化合物(高醣)、高脂、低脂及高蛋白質,發現不管吃什麼食物,減重關鍵在於減少熱量的攝取。

     經過兩年的監測與調查發現:「所有飲食法都是贏家,控制飲食都能減輕體重,皆可改善體脂肪和降低胰島素。」

 

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我很醜,可是我很好吃 (真的)

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相片照得不好看真的不好意思...

我想,出色的料理達人除了有烹飪天份,還具備了很高的藝術天份吧!

食物除了要味道好,其實外觀也很重要的

這蘋果派的做法是參考一本書(很久以前看過,但忘了書名..),但實際的材料用量當時沒記下,所以現在都只能靠猜猜試試了

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材料:

奶油             55公克

低筋麵粉      450公克
生薑粉         1小匙

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心因性暴食症 暴食、催吐 惡循環
2009/04/06 
【聯合報/張倍禎/中國醫藥大學附設醫院精神醫學部醫師】
 

麗麗(化名)匆忙打開水龍頭,臉已經靠在冰涼的馬桶壁上,胃和食道裡的食物就像洪水一樣,從她的嘴裡衝出來。
麗麗催吐後感到虛弱,但她吃東西的罪惡感也隨著馬桶裡被沖走的殘渣,一掃而空。

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什麼是馬拉糕呢?

馬拉糕是著名的廣東食品,是中式茶樓裏常見的點心之一。

特色之一是氣孔有三層,頂層是直的,而低層是橫的,算是蛋糕的一種。

 

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【本報綜合報道】

英國一名少女因對其體重和外表過分憂慮,而患上飲食失調及抑鬱,最後選擇走上自殺之路。
服藥過量的死者,死時其體重嚴重低於身體質量指數(BMI)。
死者母親日前抨擊超模姬摩絲,指許多飲食失調者都以她為倣效對象。

aa.bmp 


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