。Laboratory in the kitchen。失。樂。園。

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Nov 23 Mon 2009 16:34
小實驗。菠菜牛奶濃湯 :::

看到廚房裡做菜剩下的菠菜,突然想用它來代替南瓜作一道濃湯
份量和做法都是自己瞎編出來的,還以為會很難吃,但結果卻挺不錯說
剛剛把牛奶和菠菜打好之後出現了好多細細的奶泡,但煮好之後就消失不見了,為什麼呢 ??

材料:
菠菜: --- 120~150克
牛奶: --- 250ml
鹽: --- 少許

做法:
1.用果汁機把洗淨了的菠菜和牛奶打碎混和成細滑狀
2.把1.倒進鍋子裡煮熟後放鹽調味即成