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材料 :
五穀米 100 克
雪耳 10 克
各式菇類 100 克 (切片)
粟米粒 40 克
水 1000 毫升
調味料:
鮮味雞粉 1/3 茶匙
減鹽豉油 1/2 湯匙
做法:
雪耳浸軟切小朵。
五穀米洗淨加水及調味料煲沸後轉小火煮30分鐘。
加入雪耳、雜菇及粟米續煮15分鐘。
食譜來源:http://hk-kitchen.lkk.com/tc_kit_hk/recipe/recipe/five-grains-congee-assorted-vegetables
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