材料:
麵粉 150公克
砂糖 120公克
雞蛋 四顆
奶水 半杯
發粉 二小匙
沙拉油 一大匙
香草精 數滴
做法:
(1) 麵粉、發粉過篩，與糖同放入大碗內。
(2) 雞蛋打散，分兩次加入麵粉中，然後將麵粉開勻成粉糰， 再將奶水慢 慢加入，拌勻成糊狀。並將沙拉油 、香草精加入，拌至極均勻為止。
(3) 將全部材料倒入蒸模內，用大火蒸25-30分鐘熟透即可。
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- Dec 30 Wed 2009 04:18
食譜存檔。蒸雞蛋糕:::
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