。Laboratory in the kitchen。失。樂。園。

鏘鏘~~ 終於做了這個傳說中的50%全麥吐司啦

看著側面的皺皺的紋，感覺...讚啦   

50%全麥的風味真的很讚

濃濃的麥香味，很健康很好吃

這配方軟軟的又帶有彈性，不會太軟沒咬口

(繼續閱讀...)

haralim 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

好久沒見，看回上一次的po文，竟然已是2012年的事了，就是說，我大約已2年沒再回來這裡了。

這2年日子都過得很忙，考上研究院後基本也沒時間好好管理自己。

雖說心因性暴食症已經持續3年左右沒再找我了，可是不分日夜的生活最終還是拖垮了身體，結果得到小病一堆(笑)。

這陣子正好放暑假，新的工作還沒安排好，日子忽然就清閒下來了，沒事幹又不想讀書就來動手做了最簡單的馬芬來練練手啦~

做著做著，心裡浮現了就隱隱約約的愧疚感。

(繼續閱讀...)

haralim 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

辭去工作後獲得了久違的假期,久違了的閒情,久違了悠然,還有,久違了的妳
電話裡傳來妳柔弱的聲音,說是身體抱恙了,咽喉不適,得每天吸類固醇
我聽了,微愣,突然想起了初中時代的妳
那時候的妳,好像沒現在的孱弱
那時候的妳,臉上總是掛著令人安心的微笑

(繼續閱讀...)

haralim 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

呼~暑假終於開始了,屬於夏天的青春氣息濃濃的鑽進了我的生活
閒下來的時候發現自己好久沒動手沒做麵包,剛好看到 當雙魚星座遇到山羊座 裡的液種麵包食譜,馬上就想要做了
於是便把份量改了改,動手做起來
夏天雖然很熱,但對麵團的發酵卻非常有利
看著麵團努力的長大,幹勁馬上就來了!

(繼續閱讀...)

haralim 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

因為以前的室友是韓國混血兒的關係,我首次嘗到了韓國海苔捲

外表和平常的壽司捲差不多,但因為添加了芝麻油的關係,讓平平無奇的壽司捲變得無比好吃  

回家後依樣葫蘆,自己動手做了個胡來的hara式海苔捲,呵呵

材料:

A海苔

(繼續閱讀...)

haralim 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

這兩年來學校的事情非常繁忙,去年我參加了學校的海外學習計劃所以都沒空更新網誌了,實在非常抱歉

在這裡希望可以找回曾經給我留言的小棋、咩、Catherine Lin

因為大家都沒登入留言,所以我的回覆你們看不到呢,如果你們看到這則記事,請務必回應喔,我等你們

如果還有同患暴食症的網友剛好來了就一起來交流吧,我也曾是患者,這病沒什麼好害羞的

心因性及神經性暴食症一直以來也沒得到社會太大的關注

(繼續閱讀...)

haralim 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

母親節來了,我趁著大考前的空檔偷偷溜回家去

帶著媽媽最愛的栗子鮮果蛋糕,讓她嚇了一跳

祝各位和天下的母親  母親節快樂喔

(繼續閱讀...)

haralim 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

話說,我又回來了,嘿嘿

真的好久沒更新，看看發文的歷史,上一次發文已經是2010年的事了

那即是說,我已經棄置我的失樂園兩年多了,真是沒良心的傢伙

不過,從今天起,我會重新回來寫網誌,雖然不知道還有沒有人來訪,不過我還是會寫的^^

2012年新年快樂啊

(繼續閱讀...)

haralim 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

好久沒更新了,不知道還有沒有讀者在,哈哈
這段時候裡我忙於唸書,幾乎每天都活在書本之中
房間裡一疊疊的書本幾乎沒把我淹沒掉~呵呵
現在有閒一點,就立即重投烘焙的懷抱了~
我就是吃飽沒事幹,喜歡自己動手DIY,因為我覺得自己動手做的吃起來特別香喔!

(繼續閱讀...)

haralim 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()

這篇文其實與電影Julie & Julia沒有任何關系喔!
只是hara想不到給文章起個怎樣的名字才偷用一下,呵呵

最近心情都大好,雖然學業上忙很大,可是...
人家就是心情好嘛啥都不能阻止我燃燒我燦爛的青春..(我承認,最近是玩太多,瘋了)

幾乎每天都在逛街的生活讓hara的空閒時間一下子少好多喔

(繼續閱讀...)

haralim 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

蒟蒻麵真是本世界一種偉大的發明

超低卡又高纖,而且作法也很多變化,讓人覺得好好玩喔!

這次hara就試了用醬油炒蒟蒻麵,結果蠻不錯喔!

材料方面如下：

↑洋蔥150克、蒜粒隨意(我喜歡多放一點)、香菇隨意

(繼續閱讀...)

haralim 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

一般來說做麵包基本上都需要發酵二次

如果是用特別方式做的話,比如是低溫中種法或是純粹的冷藏發酵法,動輒也需花上半天

雖然這些延長發酵時間的做法一般都可以讓人先做好麵種

然後自己活動,隔些時候才需要回去揉麵

可是我一天裡只有約六小時可以做麵包呢(搞不好遇上到考測或加班就沒這麼多時間了)

(繼續閱讀...)

haralim 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()