。Laboratory in the kitchen。失。樂。園。

 
近來的天氣有點回升喔,已經不像之前般冷死人不償命了
這陣子病情有點反覆,於是趁著3天假期,就讓自己冷靜的好好思考一下
心靈冷靜的時期,身體也想來個小"淨化",於是做了簡簡單單的湯蒟蒻麵

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新浪體育訊　4月21日消息
9屆大滿貫冠軍得主、網壇名宿塞萊斯的自傳《Getting a Grip on My Body, My Mind, My Self》已於今日上市。
在書中，現年35歲的塞萊斯回顧了自己屢遭波折的職業生涯。
 

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大家好~熊貓臉來囉~~
好可愛的熊貓造型饅頭哩~光是看已經捨不得咬下去了
吃的時候總是煩惱要先咬哪部分好XD

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農曆新年快到了,看到大家都在做賀歲食品,我也來湊湊熱鬧~
做了港式蘿蔔糕還有芋頭糕喔
 

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看別人的網誌上看到加入了味噌的貝果,就感到了非試試做不可
碰巧之前找到了用平底鍋烤麵包的新式作法,於是就將兩個概念二合為一,試做起來了
至於結果嘛...也不賴唷!烤的時候真的有種獨特的香氣喔!家裡整個就香氣四溢~
 

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材料：
溫水....................................... 50㏄
乾燥酵母.................................5公克
高筋麵粉..............................300公克
迷迭香末.................................5公克
鹽.........................................2公克
莫札瑞拉起司..........................50公克
橄欖油.....................................15㏄

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微笑抹茶饅頭

本來沒料到會出現的口愛微笑圖案~
難道它也覺得做點心很好玩麼

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以前曾經在網路上看過用餃子皮做油酥餅乾的概念,還可以引申出酥皮派阿什麼的~
本來以為會很麻煩,怎料原來超好玩的喔!

烤的時候家裡整個變得超香的~感覺好正XD

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雖然已經是冬季了不大合適再吃寒性的仙草,不過實在太想吃了,想吃想吃.......
於是..最後還是吃了,呵呵
 

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材料:
即溶酵母粉      6公克
溫水                 140公克
低筋麵粉         300公克
鹽                     1公克
小蘇打             1公克
無鹽奶油         60公克 

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其實應該是餅吧?說是包似乎有點勉強,呵呵   
 
因為做餅的時候一邊在煎一邊在聽音樂,一不留神就煎得焦掉了一點

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材料：(份量=6杯)
蛋黃 兩隻
蛋白 四隻
砂糖 四大匙
牛奶 100mL
低筋麵粉 兩大匙

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