小實驗。低卡寒天奶凍:::－。Laboratory in the kitchen。失。樂。園。

寒天粉是什麼呢?其實它是由100％的海藻為原料所提煉出來的健康食品，裡面含有大量的低卡路里食物纖維。
是健康生活中的飲食最佳良伴喔~
像我用的那種,一小包就已經提供了1.5公克的食物纖維，但熱量只有3大卡~

寒天所含的食物纖維具有持續保水的能力，吃下去之後，可以讓含有水分的食物纖維能到達小腸，能讓人具有飽食感哦
而且還能幫助維持消化道機能因此還能促進腸胃蠕動，使排便順暢，是調節生理機能促進新陳代謝最佳聖品耶~

這次我使用了一小包的寒天粉、250ml的低脂牛奶和一小包代糖(不放也可以)

冷凍45分鐘後就可以吃了~

口感跟一般用鮮奶油和吉利丁造的沒兩樣喔~(*吉利丁每100公克就含381大卡)

但熱量只有115.5大卡好讚喔~

haralim

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