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以前曾經在網路上看過用餃子皮做油酥餅乾的概念,還可以引申出酥皮派阿什麼的~
本來以為會很麻煩,怎料原來超好玩的喔!
烤的時候家裡整個變得超香的~感覺好正XD
而且用油量可以自由控制,也可以減少脂肪吸收喔!
做法&步驟圖如下：
1.餃子皮先檊薄(盡量令它變得更薄)
2.以兩塊檊薄了的餃子皮為一組,中間塗上適量融化了含鹽奶油
3.一塊塗了奶油的餃子皮與另一塊配對二合一,再檊薄些
4.再把另一二合一的餃子皮塗上奶油，再配對，即四合一了，再檊薄
5.一直這樣做下去，變成喜歡的層次,然後用180度烤15~20分鐘左右
它整個口感就是脆脆的,咬下去還很響
我阿爸也覺得好吃呢,就是一直吃吃吃~
不過他也建議了包點什麼餡子阿會比較好~
奶油也一定要用含鹽的,不然也會沒有味道(我這個的味道也不太重,喜歡的話就斟酌放點鹽或糖哦~)
真是...太好玩啦
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