- Jun 09 Mon 2014 11:29
附步驟。50%中種法全麥吐司
- Jun 01 Sun 2014 12:15
附食譜。我回來啦。黃豆粉馬芬與韓式柚子蜜馬芬的完美邂逅
好久沒見,看回上一次的po文,竟然已是2012年的事了,就是說,我大約已2年沒再回來這裡了。
這2年日子都過得很忙,考上研究院後基本也沒時間好好管理自己。
雖說心因性暴食症已經持續3年左右沒再找我了,可是不分日夜的生活最終還是拖垮了身體,結果得到小病一堆(笑)。
這陣子正好放暑假,新的工作還沒安排好,日子忽然就清閒下來了,沒事幹又不想讀書就來動手做了最簡單的馬芬來練練手啦~
- Sep 16 Sun 2012 21:46
致 美麗的妳
辭去工作後獲得了久違的假期,久違了的閒情,久違了悠然,還有,久違了的妳
電話裡傳來妳柔弱的聲音,說是身體抱恙了,咽喉不適,得每天吸類固醇
我聽了,微愣,突然想起了初中時代的妳
那時候的妳,好像沒現在的孱弱
那時候的妳,臉上總是掛著令人安心的微笑
- Jun 07 Thu 2012 23:31
附食譜。好久沒做麵包。液種法咖啡麵包
呼~暑假終於開始了,屬於夏天的青春氣息濃濃的鑽進了我的生活
閒下來的時候發現自己好久沒動手沒做麵包,剛好看到 當雙魚星座遇到山羊座 裡的液種麵包食譜,馬上就想要做了
於是便把份量改了改,動手做起來
夏天雖然很熱,但對麵團的發酵卻非常有利
看著麵團努力的長大,幹勁馬上就來了!
- May 15 Tue 2012 10:18
附步驟。新手試弄韓國海苔捲
因為以前的室友是韓國混血兒的關係,我首次嘗到了韓國海苔捲
外表和平常的壽司捲差不多,但因為添加了芝麻油的關係,讓平平無奇的壽司捲變得無比好吃
回家後依樣葫蘆,自己動手做了個胡來的hara式海苔捲,呵呵
材料:
- May 14 Mon 2012 21:54
。置頂。尋人。遲來的回覆。
這兩年來學校的事情非常繁忙,去年我參加了學校的海外學習計劃所以都沒空更新網誌了,實在非常抱歉
在這裡希望可以找回曾經給我留言的小棋、咩、Catherine Lin
因為大家都沒登入留言,所以我的回覆你們看不到呢,如果你們看到這則記事,請務必回應喔,我等你們
如果還有同患暴食症的網友剛好來了就一起來交流吧,我也曾是患者,這病沒什麼好害羞的
心因性及神經性暴食症一直以來也沒得到社會太大的關注
- May 13 Sun 2012 21:25
。。母親節快樂。。
母親節來了,我趁著大考前的空檔偷偷溜回家去
帶著媽媽最愛的栗子鮮果蛋糕,讓她嚇了一跳
祝各位和天下的母親 母親節快樂喔
- Jan 07 Sat 2012 23:19
重新激活空間
話說,我又回來了,嘿嘿
真的好久沒更新,看看發文的歷史,上一次發文已經是2010年的事了
那即是說,我已經棄置我的失樂園兩年多了,真是沒良心的傢伙
不過,從今天起,我會重新回來寫網誌,雖然不知道還有沒有人來訪,不過我還是會寫的^^
2012年新年快樂啊
- May 08 Sat 2010 11:36
好久沒更新了。中種黑麥綠茶旋風吐司
好久沒更新了,不知道還有沒有讀者在,哈哈
這段時候裡我忙於唸書,幾乎每天都活在書本之中
房間裡一疊疊的書本幾乎沒把我淹沒掉~呵呵
現在有閒一點,就立即重投烘焙的懷抱了~
- Mar 18 Thu 2010 17:45
延續輕食風。簡易沙拉與南瓜濃湯的美味關係
這篇文其實與電影Julie & Julia沒有任何關系喔!
只是hara想不到給文章起個怎樣的名字才偷用一下,呵呵
最近心情都大好,雖然學業上忙很大,可是...
人家就是心情好嘛啥都不能阻止我燃燒我燦爛的青春..(我承認,最近是玩太多,瘋了
)
- Mar 13 Sat 2010 02:42
附食譜。低卡無負擔。醬炒蒟蒻麵:::
- Mar 06 Sat 2010 11:37
小實驗。只需發酵一次的手工波特吐司:::
一般來說做麵包基本上都需要發酵二次
如果是用特別方式做的話,比如是低溫中種法或是純粹的冷藏發酵法,動輒也需花上半天
雖然這些延長發酵時間的做法一般都可以讓人先做好麵種
然後自己活動,隔些時候才需要回去揉麵
- Mar 01 Mon 2010 03:12
附食譜。低卡無負擔。簡易湯蒟蒻麵:::
近來的天氣有點回升喔,已經不像之前般冷死人不償命了
這陣子病情有點反覆,於是趁著3天假期,就讓自己冷靜的好好思考一下
心靈冷靜的時期,身體也想來個小"淨化",於是做了簡簡單單的湯蒟蒻麵
材料有:
- Feb 26 Fri 2010 17:55
::: 網壇名宿塞萊斯談如何征服恐怖暴食症 現在學會樂觀面對一切:::
新浪體育訊 4月21日消息
9屆大滿貫冠軍得主、網壇名宿塞萊斯的自傳《Getting a Grip on My Body, My Mind, My Self》已於今日上市。
在書中,現年35歲的塞萊斯回顧了自己屢遭波折的職業生涯。
在1993年漢堡遇刺以及父親罹患癌症的雙重打擊下,遭受了巨大的心靈創傷的塞萊斯開始了暴飲暴食。
不過現在,塞萊斯已經走出了困境,她在書中回憶了自己是如何在最黑暗的日子裏征服暴食症的。
- Feb 19 Fri 2010 00:08
小實驗。附流程圖‧超可愛熊貓臉造型饅頭
- Feb 12 Fri 2010 01:51
過年糕點。港式蘿蔔糕‧芋頭糕‧三色甜年糕‧栗香蓮子紅豆湯
農曆新年快到了,看到大家都在做賀歲食品,我也來湊湊熱鬧~
做了港式蘿蔔糕還有芋頭糕喔
把粉漿和材料都混合在一塊~粉好玩的~
最後統共做了五盆糕點,好利害呢~當然也得謝謝林太太的幫忙啦